Menarikkkk gila!
Maludam ialah sebuah daerah kecil di Bahagian Betong,
Sarawak, Malaysia dengan keluasan 479 km persegi. Jumlah keseluruhan penduduk
Maludam adalah seramai 5,230 orang (bancian 2000). Penduduk Maludam terdiri
daripada 80% Melayu/Melanau, 15% Iban dan 5% Cina.
musim payak ni best sbb semua pakat tunggu tunggu. katanya payak ni sentiasa ada sepanjng tahun tp kalau pertengahan tahun macam ni payak ni paling banyak diperoleh oleh nelayan, so musim memilih ni la mereka akan buat udang udang kering.rezeqi !
aktivit memilih sedang di jalankan
diorg ni dok pilih jenis jenis payak(udang) tu ikut jenis dia
menarik hanya di Sarawak ja ni
ni pulak lepas payak tu dah bawa balik perlu di rebus dulu
payak sedang direbus
lepas rebus sejat kan air
lepas tu jemur smpai kering
sblm kulit kulit tu terkopak, menurut sumber mak angkat kat maludam diorg akan masukan dlm guni then hampas atau timbuk betul dak bahasa mcm hampas padi tu so kulit udang ni akan terkopak
akhirnyaaaa jadi laa udang kering.
terbaik frm Maludam di jamin halal bersih dan suci sbb dah tau org org kita yang buat
selain itu, fresh payak tu boleh jugak lepas rebus cicah dgn smbal kicap
nang terbaikk
nang antap!!!!!
sarawak is unique!
3 comments:
Boleh dpt contact orang tangkap payak ka boss
Blh dpt contact ka boss
SORRY SAYA TIADA NO MEREKA
Post a Comment